茶角批發

茶角的來源有二，首先是製茶過程中的產物，茶菁在經過室外室內萎凋、炒菁、揉捻、乾燥到茶乾成品時，會有產生碎末；其二是茶廠如果在進行茶葉分級色選撿枝時也會分類出細小的茶葉。茶角相較於茶葉原片的優點：茶角顆粒小，在沖泡時，由於接觸面積大，所以溶於水速度快，加上價格低廉，很適合日常冷泡與外出攜帶。

採茶媽媽的茶角來自三大茶區的茶廠，主要是阿里山、杉林溪以及合歡山，屬於高海拔茶區。

採茶媽媽的茶角質量穩定，並且已經過集塵處理，乾淨無雜質，立即可用，量大如需烘焙，請在FB私訊討論。

茶角的價格通常比較低，但是質量並不會相差太多，只起源於它的賣相不美觀，但是它原本就是茶葉。

茶角的應用：

1. 商業茶，許多注重品質的飲料茶飲店會採購台灣本地的茶角，用在製成茶飲的基底。
2. 自製冷泡茶，也有懂門道的消費者小量購買茶角後，用篩布或特殊的瓶子自製成冷泡茶，供家人日常飲用。

建議沖泡方式：

1. 冷泡 : 使用3公克左右的茶角，400-500C.C冷水，室溫浸泡約1至2小時，等待茶色出來，再放入冰箱冰4-8小時。
2. 熱泡 : 馬克杯大小約300-400C.C容量，同樣使用3公克左右的茶角，沖泡熱水約3-5分鐘即可飲用。

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